amino-schoko
| Aminosäure | pro Portion 30g (mg) | pro 100g (g) |
| Alanin | 882 | 2,94 |
| Arginin | 1788 | 5,96 |
| Asparaginsäure | 2412 | 8,04 |
| Cystein und Cystin in Summe,bestimmt als Cysteinsäure,berechnet als Cystin | 150 | 0,5 |
| Glutaminsäure | 3780 | 12,6 |
| Glycin | 1149 | 3,83 |
| Histidin | 513 | 1,71 |
| Isoleucin | 1062 | 3,54 |
| Leucin | 1728 | 5,76 |
| Lysin | 1521 | 5,07 |
| Methionin,Methioninsulfon | 195 | 0,65 |
| Phenylalanin | 1131 | 3,77 |
| Prolin | 897 | 2,99 |
| Serin | 1038 | 3,46 |
| Threonin | 723 | 2,41 |
| Tryptophan | 171 | 0,57 |
| Tyrosin | 648 | 2,16 |
| Valin | 1062 | 3,54 |
| Summe Aminosäuren | 6,324 | 69,3 |